Conseils et nutrition

L’alimentation est une des clés de notre santé. Elle doit bien évidemment être équilibrée mais vous pouvez aussi miser sur des super aliments pour un apport en vitamines et minéraux encore plus important. ENVI-BIO vous dévoile les alliés à toujours avoir dans son placard. 8 super-aliments qui font toute la différence Avec leurs valeurs nutritionnelles d’exception, les super-aliments vous aideront à vous concocter des repas et des encas sains jour après jour.  Le chia Les graines de chia sont très intéressantes puisqu’elles contiennent les 9 acides aminés nécessaires pour la constitution des protéines. Elles sont également très riches en fibres...

Après une période d’excès comme peuvent l'être l’été ou les fêtes de fin d’année, les conseils détox fleurissent sur le web et dans les magazines. Mais en quoi consiste cette pratique et que peut-elle vous apporter ? On vous explique tout.   Le principe d’une détox La détox définit une période durant laquelle on adopte un régime alimentaire qui va permettre aux organes émonctoires de se mettre au repos et de se régénérer en évacuant les toxines accumulées. La détox permet ainsi aux reins et au foie de retrouver une seconde jeunesse mais elle est également très bénéfique pour les...

Passer au régime sans gluten demande pas mal d'ajustements. Voici nos conseils pour adopter les bons réflexes et profiter d’un régime sans gluten facile à vivre et peu frustrant.   Ne pas se tromper sur ce qui est interdit Bien trop souvent, les personnes intolérantes ou atteintes de la maladie de cœliaque rayent certains aliments de leur régime sans que cela soit nécessaire. Pour un régime sans gluten facile à vivre, bannissez de vos placards les céréales suivantes : le blé le seigle l’orge le malt le kamut le triticale Pour l’avoine, c’est plus compliqué. Il en existe de nombreuses...

Depuis quelques mois, le konjac est l’aliment dont tout le monde parle. À notre tour de braquer les projecteurs sur l’ingrédient star des produits ENVI-BIO, celui qui, combiné à l’avoine, vous permet de vous régaler de riz et de pâtes aux calories d’un concombre.   D’où vient le konjac ? Le konjac est une plante originaire des régions montagneuses d’Asie. Pour pousser, le konjac a en effet besoin d’altitude, de la chaleur et de l’humidité typiques de cette partie du globe. Il est cultivé depuis des millénaires et sa présence dans la cuisine japonaise remonte à plusieurs siècles. Au Pays du...